Pita med pumpa och äpplen: ett snabbt dessertrecept
Foto: från öppna källor
Denna dessert kommer att tilltala både vuxna och barn
Pitabullar med pumpa och äpplen blir smakrika, saftiga och krispiga. Den här desserten kommer att tilltala både vuxna och barn.
Servera dem med lättyoghurt eller honung.
Recept
Ingredienser:
- tunn pita – 2 st;
- kycklingägg – 1 st;
- skalad pumpa – 500 g;
- äpplen – 300 g;
- citronsaft – 1 msk;
- socker – 3 msk;
- smör – 50 g;
- grädde – 50 g;
- kanel – 1 tsk.
Förberedelse:
- Skala pumpan och riv den på ett grovt rivjärn.
- Skala och kärna ur äpplena, riv dem grovt och droppa över citronsaft.
- Blanda grädden med ägget.
- Pensla lavashplattorna med smält smör.
- Lägg på en del pumpa och fördela den jämnt på ytan, sedan en del äpplen, strö över kanel, socker, rulla ihop och skär i fyra delar, gör likadant med den andra pitabrödet.
- Placera rullarna på en bakplåt fodrad med pergamentpapper, borsta dem med gräddblandningen flera gånger.
- Baka i en förvärmd ugn på 180 grader Celsius i 25-30 minuter tills de är gyllene.
