En mångsidig sillsmörgås som du kommer att vilja göra igen: enkelt recept
Foto: från offentliga källor
Rätten har en balanserad salt och krämig smak och passar bra med rostat bröd, rågbröd och kex
En enkel och näringsrik sill- och ostpasta är ett mångsidigt alternativ som är klart på några minuter. Rätten har en balanserad salt och krämig smak och passar bra med rostat bröd, rågbröd och kex. Detta rapporteras av RBC-Ukraine med hänvisning till matbloggaren Ilona Shevchuks Instagram-sida.
Sill och ostspridning: enkelt recept
Ingredienser för 5 portioner:
- saltad sill – 2 bitar (filé);
- morötter – 1 st;
- smältost – 100 g;
- smör – 50 g.
Om sillen är mycket salt kan du tillsätta lite mer smör eller ost för att balansera smaken. Det här är en mycket god kall aptitretare som passar utmärkt att servera med bröd, kex eller toast.
Tillagning
- Tvätta morötterna och koka dem tills de är mjuka (ca 25-30 minuter). Låt dem sedan svalna och dra av skalet.
- Rengör sillen från skinn och ben. Skär filéerna i små bitar så att de blir lättare att hacka. Mal alla ingredienser med en köttkvarn. Om du inte har en köttkvarn är det bättre att hacka mycket fint.
- Tillsätt eventuellt lite nymald svartpeppar eller salt. Ställ in röran i kylen i 1-2 timmar så att smakerna smälter samman bättre. Servera med färskt bröd, krutonger eller kex.
