En studie avslöjar vilka livsmedel som gör dig lyckligast: och det är inte vad du tror

Foto: från offentliga källor

Forskning visar att vissa livsmedel kan påverka ditt humör på olika sätt

Genom åren har det bedrivits omfattande forskning om olika livsmedels effekter på den fysiska hälsan och deras effekter på kroppen. Vissa forskare har dock undersökt hur mat kan påverka humöret och den mentala hälsan.

I en nyligen publicerad studie konstateras att en kost som innehåller mycket ultraprocessade livsmedel och raffinerade kolhydrater kan öka risken för depression. Andra studier har visat att jäsbara fibrer i fullkornsprodukter kan förbättra tarmflorans hälsa, vilket leder till bättre humör och minskad risk för humörstörningar.

Ett helt område inom psykiatrin har nyligen utvecklats med fokus på att studera sambandet mellan kostvanor, kostfaktorer och psykiska störningar. Detta bidrar till att forma förebyggande och behandling av psykiska störningar. Vilka livsmedel som faktiskt påverkar våra humör diskuteras av Nealthsline.

Hur man inser att ens närstående är på väg att bryta ihop: 11 tydliga tecken

Studier har visat att vissa livsmedel kan hjälpa till att lyfta en persons humör och skydda dem mot depression. Andra livsmedel kan dock påverka humöret negativt och öka risken för depression.

Hur mat påverkar humöret

Det finns många bevis för att sötsaker och ultraprocessade livsmedel kan påverka humöret negativt och till och med öka risken för depression.

Studier visar på en koppling av flera skäl, bland annat ökad risk för inflammation, hög sockerhalt/låg fiberhalt, vilket kan påverka mikrobiomet negativt.

På lång sikt, t.ex. månader eller år framöver, kan för många av dessa livsmedel börja påverka din mentala hälsa.

En nyligen genomförd studie visade att en kost som innehåller mycket ultraprocessade livsmedel och raffinerade kolhydrater kan öka risken för depression.

En annan studie visade att ett högre innehåll av ultraprocessade livsmedel, särskilt artificiella sötningsmedel och artificiellt sötade drycker, kan leda till en ökad risk för depression hos vissa människor.

Personer som ersätter ultraprocessade livsmedel i sin kost med mer holistiska och minimalt processade livsmedel, som i Medelhavsdieten, såg en minskning av depression.

En studie från 2021 visade dock att människor som tror att ultraprocessade livsmedel gör dem lyckligare tenderar att äta mer.

Kommentarer: